Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

Ingredientes y preparación de la receta Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

Receta de Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

La receta para preparar Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 muslos de pollo deshuesados en tiritas
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gr de Hongos shitakes o los de su gusto
100 gr Almendras fileteadas
1 copita de Oporto
1 cucharada de Manteca
Salsa de soja
Cilantro

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

Tostar las almendras en el horno.
Saltear el pollo en sarten con Aceite y dorar. Agregar la cebolla en tiras, el ajo picado y los hongos fileteados. Saltear todo junto por un minuto más y desglasar con el Oporto. Agregar la Salsa de soja y Montar con la manteca fría.
Servir en cazuelitas y espolvorear con las almendras tostadas.


Datos ExtrasCategoría: Carne de Aves; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!

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