La receta para preparar Cebiche de Pato tiene 733 visitas, 1 votos (
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La receta para preparar Cebiche de Pato forma parte de la categoría Carne de Aves.
IngredientesPara preparar Cebiche de Pato necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
6 presas de Pato tierno (para que se cocine en 1/2 hora, si es viejo 20 minutos mas)
1 kilo de cebolla cortada en cuadraditos
2 limones, el jugo
Ajos, a gusto
Aceite
1/4 de taza de ají amarillo licuado sin picar
Orégano y sal, al gusto
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cebiche de Pato siguiendo las siguientes instrucciones:
En Aceite cocinar los ajos, y una vez que estén dorados, incorporar toda la cebolla , dorar un poco y luego añadir el ají molido amarillo hasta que dore un poco.
Una vez dorado se agregan las presas de pato, y 1/4 de taza de agua y tapar.
Si ves que se esta secando ,le añades un poco más de agua, hasta que se cocine el pato. Ya cocinado, condimentas con sal a gusto, el jugo de limón y el orégano.
Por último mezclas todo, lo apagas, y ya esta.
CalificaciónCebiche de Pato esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
GraciasLa receta Cebiche de Pato fue enviada por Mercedes susana espinoza durand.
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