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Arroz con Pollo con Azafrán

Ingredientes y preparación de la receta Arroz con Pollo con Azafrán

Receta de Arroz con Pollo con Azafrán

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La receta para preparar La receta para preparar Arroz con Pollo con Azafrán forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Arroz con Pollo con Azafrán necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo picada
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 ajo picado
  • 1 morrón rojo
  • Ejotes (judías) picados en trozos
  • 1 taza de Arroz
  • 1 sobre de Azafrán
  • 1 cubito de caldo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con Pollo con Azafrán siguiendo las siguientes instrucciones:

Se fríe la cebolla hasta que esté transparente. Freír el morrón, añadir los ejotes hasta que doren, unos 15 minutos.

Luego agregar el arroz, darle una freída y luego ya agregar agua (3 tazas aproximadamente). Añadir el sobre de azafrán y el cubito de Caldo.

Dejar cocer hasta que este listo el arroz.

Información final sobre Arroz con Pollo con Azafrán

  • Cantidad: 8 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.33 (9 votos)

GraciasLa receta Arroz con Pollo con Azafrán fue enviada por ROSA ELIZABETH ESTRADA LOPEZ. Como sugerencia se pueden sustituir los ejotes por chicharos o calabacitas. De las dos formas sale exquisito. Muchas gracias!

La receta para preparar Arroz con Pollo con Azafrán forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Arroz con Pollo con Azafrán
Comentario de Conni (01/10/2011 00:02)
La única duda que tengo es si el arroz se remoja antes de freírse como cuando lo haces normalmente en jitomate ojala me puedan responder pronto tengo muchas ganas de preparar arroz con azafrán bay
Comentario de Susana (15/12/2010 20:44)
Donde ponemos el pollo picado?fue lo unico que no me quedo claro, lo demas muy simple y riquisimo y varato
Comentario de Viviana (25/01/2009 02:30)
Exquisito y simple. Es uno de mis platos preferidos con pollo y arroz, a mi esposo le gustó muchísimo. Se podría utilizar este preparado para rellenar zapallitos previamente hervidos verdad? Me gustaría..."Ver comentario completo