Espinacas a la Crema

Ingredientes y preparación de la receta Espinacas a la Crema

Receta de Espinacas a la Crema

La receta para preparar Espinacas a la Crema forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Espinacas a la Crema forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Espinacas a la Crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Espinaca, 1 kg
Cebolla pequeña, 1
Bacon (Panceta), 100 g
Leche, 1,500 lt
Harina, 50 gr
Mantequilla, 50 gr
Queso rallado, 100 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espinacas a la Crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar las espinacas con muy poca agua (las espinacas pueden ser congeladas). Cuando estén cocidas escurrirlas bien y reservar.
Aparte, en una sartén honda, poner la mantequilla y el Bacon cortado a cuadritos y la cebolla picada muy fina; cuando el Bacon esta dorado añadir el harina y remover con cuchara de madera. Poner la leche y seguir removiendo un rato mas. Incorporar las espinacas y dejar cocer unos 20-30 minutos
Cuando estén cocidas poner en fuente resistente al horno. Espolvorear el queso rallado por encima y gratinar.


Datos ExtrasCantidad:6 porciones; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (2 votos)

GraciasLa receta Espinacas a la Crema fue enviada por Maria salguero. Si gusta el ajo puede sustituir a la cebolla Muchas gracias!

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