Pollo a la Chipindor

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la Chipindor

Receta de Pollo a la Chipindor

La receta para preparar Pollo a la Chipindor forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo a la Chipindor forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo a la Chipindor necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pollo (muslo o pechuga), 2
Cebolla mediana, 1
Pimiento, 1
Tomate, 2
Jamón, 100gr
Aceitunas, a gusto
Ajo, 1
Fondo de verduras, a elección
Aceite
Harina

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la Chipindor siguiendo las siguientes instrucciones:

Sellar el pollo cortado en cubos medianos y rebozado en harina (con la piel quedara mas sabroso)en un poco de Aceite de oliva.
Sacar el pollo de la sarten y poner a dorar la cebolla y el pimentón cortado en cubos pequeños. Agregar una pizca de sal y pimienta.
Colocar el tomate en cubos sin piel y sin semillas, el jamón en tiras,las aceitunas picadas y el ajo también.
Cuando la preparación esta tibia agregar el pollo y el fondo,solo un rato, para terminar de cocinar el pollo. Salpimentar y servir.


Datos ExtrasCantidad:2 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Pollo a la Chipindor fue enviada por Pamela aguero. Servir en cazuelas con una cucharadita de crema de leche le da un toque especial al plato!... y como ya dije queda mas sabroso si al pollo se le deja la piel. Muchas gracias!

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