Torta de manzanas al microondas

La receta para preparar la receta para preparar Torta de manzanas al microondas forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Torta de manzanas al microondas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

CARAMELO:
Azúcar, 8 cucharadas
Jugo de limón, unas gotas
Manzanas en fetas finas, 2
MASA:
Manteca, 240 gr
Azúcar, 200 gr
Ralladura de limón, 1
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Huevos, 4
Manzana rallada, 1
Harina Leudante, 400 gr
Leche, 160 cc

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de manzanas al microondas siguiendo las siguientes instrucciones:

Caramelo:
Colocar el azúcar en un molde apto para microondas, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Llevar al microondas y cocinar al máximo hasta que empiece a tomar color. Distribuir el caramelo por todo el molde. Cubrir toda la superficie con las fetas de manzana. Reservar.
Masa:
Batir la manteca con el azúcar blanco. Perfumar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada adición, y luego la manzana rallada. Por último, alternar la harina con la leche. Verter en el molde acaramelado con las manzanas.
Cocinar en microondas durante 24 minutos al 60% de potencia. Desmoldar después de 2 o 3 minutos de reposo.