Receta de Pizza rellena con champiñones
)La receta para preparar La receta para preparar Pizza rellena con champiñones forma parte de la categoría Pizzas
Ingredientes
Para preparar Pizza rellena con champiñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Champiñones: 230 gr
- Ajo: 4 dientes
- Cebolla: 2
- Caldo: 1 cubito
- Aji
- Oregano
- Sal
- Queso: 350 gr (cremoso)
- Aceite
- Harina Leudante: 350 gr
- Agua: lo necesario
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza rellena con champiñones siguiendo las siguientes instrucciones:
Aceitar y Enharinar una asadera de horno. En un bols, poner 200 gr. de harina y agregar agua fria mientras se bate con la mano rapidamente hasta que quede una masa blanda, casi chirle. Extender sobre la asadera y agregar el preparado del relleno:
Para el preparado se pone a reogar en una sarten con 5 cucharadas de aceite, 1 cebolla. Se agregan los hongos feteados, el ajo y los condimentos con el Caldo disuelto. Apenas en agua. Cocinar durante 25 minutos y volcar sobre la masa cruda; agregar el queso y cubrir la preparación con el resto de la harina disuelta con agua (masa bien chirle). Sobre todo, agregar la otra cebolla previamente reogada en Aceite (con ají, orégano y sal)y llevar a horno mediano durante 45 minutos. Sacar y servir.
Información final sobre Pizza rellena con champiñones
- Categoría: Pizzas
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana