Ensalada de otoño

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de otoño

Receta de Ensalada de otoño

La receta para preparar Ensalada de otoño forma parte de la categoría Ensaladas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Ensalada de otoño forma parte de la categoría Ensaladas

IngredientesPara preparar Ensalada de otoño necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 Papas grandes
1 Cebolla grande picada
2 Huevos duros
1 cucharada de Perejil picado fino
Sal, pimienta, aceite
Vinagre de vino o de manzana

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de otoño siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas de 1 cm. de espesor y hervirlas en abundante agua con sal. Colar las papas con un colador en el que se habrá colocado la cebolla de manera que pierda su sabor fuerte con el agua hirviente. Enfriar y pasar a una ensaladera, agregar los huevos duros, fríos, rallados con el rallador grueso y el Perejil.
Preparar el aderezo con sal, pimienta, Aceite y vinagre o limón, mantener a temperatura ambiente hasta servir.


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