Inicio >> Cocina >> Recetas

Ensalada alemana de salchichón

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada alemana de salchichón

Receta de Ensalada alemana de salchichón

4769 visitas, 5 votos ()

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada alemana de salchichón forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada alemana de salchichón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada alemana de salchichón siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar los chorizos alemanes en agua en caso de que se utilicen en lugar del salchichón, sin dejar que hiervan. Enfriarlos y pelarlos, cortarlos en rodajas y éstas en mitades. Hervir las arvejas en agua salada a fuego fuerte, refrescarlas y escurrirlas. Cortar el pepino por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas, la cebolla en anillos finos y los pepinitos en tiritas finas. Preparar el aderezo, diluyendo la mostaza en el vinagre, agregar sal, pimienta, el Aceite y batir. Mezclar con el chorizo y los demás ingredientes menos arvejas y hojas, y dejar Marinar durante media hora.

Colocar en los platos las hojas de rúcula y de albahaca, lavadas y escurridas, y las arvejas. Echar encima la preparación anterior. Mezclar un poco y terminar con escamas de queso duro.

Información final sobre Ensalada alemana de salchichón

  • Categoría: Ensaladas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (5 votos)
La receta para preparar Ensalada alemana de salchichón forma parte de nuestra sección Ensaladas donde podrás encontrar otras 105 recetas de Ensaladas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Ensalada alemana de salchichón o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Ensalada alemana de salchichón
No hay comentarios.