Ravioles de espinacas con salsa de roquefort

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Ingredientes de la receta:
500 gr de masa de pasta al huevo, 4 tazas de espinacas cocidas picadas , 3 huevos , 1 taza de queso Parmesano rallado , 1 taza de ricota , 500 cc de crema , 200 gr de Roquefort , 2 cebollines, Manteca , Almendras fileteadas y tostadas para decorar.

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