Chop suey

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Ingredientes de la receta:
1 zanahoria, 1 morrón, 1 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo machacados, 1 calabacín, 1/2 repollo, brotes de soja (a gusto), 1/3 de taza de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 pizca de pimienta molida, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 taza de tomate, 1/4 de taza de caldo de vegetales, 1 cucharada de maicena, 2 cucharadas de agua.

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