Pimientos rellenos

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Ingredientes de la receta:
2 pimientos verdes, rojos o amarillos, 8 cdas. de trigo burgol grueso, 2 zanahorias pequeñas, 3 cdas. de cebolla en escamas, 1 huevos, 50 grs. de almendras (opcional), Sal, Pimienta.

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