Paté aromático

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Ingredientes de la receta:
500 grs. de hígado, 75 cc de coñac, 75 cc de jerez, ½ cebolla, 1 cdita. de especias molidas, 250 grs. de panceta fresca, 2 huevos, 50 grs. de aceitunas negras, Sal, Pimienta.

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