Roast-beef salseado

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Ingredientes de la receta:
1,250 kg de roast-beef, 50 gr de manteca, Sal, Pimienta, Salsa, 2 tazas de mayonesa, 2 cdas de ketchup, 4 cdas de queso roquefort, 1 cda de aceitunas verdes, 2 cditas de aceto balsámico, Estragón,.

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