Chutney de manzana

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Ingredientes de la receta:
3 manzanas, 3 duraznos, 5 ciruelas secas, 250 gramos de pasas de uva, uvas frescas , 1 cebolla, 1/2 litro de vinagre de manzana, 1/2 kg de azúcar, 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1 pizca de canela molida, 1 cucharadita de ají molido, algunos clavos de olor.

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