Pollo con Champiñones en Salsa al Curry

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Ingredientes de la receta:
10 presas de pollo (preferiblemente pierna pernil), 500 gr de champiñones, 2 cucharadas soperas de salsa al curry., 1/4 de litro (un vaso) de coca-cola , 1 diente de ajo, 1 cebolla cabezona (pequeña), 1 tomate (para guiso), 1/4 de pimentón, 1 cubo de caldo de pollo, 2 hojitas de laurel, 1 ramita de tomillo, 1 cucharada mediana de mantequilla, Sal,.

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