Salsa de champiñones con verduras blanqueadas

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Ingredientes de la receta:
500 gr de crema de leche, 1 cucharadita de maicena, 2 cebollas medianas, 1 morrón de cada color (verde, rojo, amarillo), 2-3 zapallitos zucchinis, 1 diente de ajo, 1 lata de champiñones, sal, pimienta negra,.

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