Arrollado de cordero relleno

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Ingredientes de la receta:
750 gr. de vacío de cordero, Sal y pimienta a gusto, 1/2 limón, RELLENO:, 50 gr. de manteca, 1 cebolla picada, 100 gr. de paleta de jamón picado, 100 gr. de copos de arroz, 2 huevos, 1 pocillo de aceite.

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