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Temático de cocina: Recetas de sopas frías

Temático de cocina para preparar Recetas de sopas frías

Recetas de sopas frías

Lo que en invierno sería una catástrofe, en verano es un placer. Nada mejor que zambullirse en una sopa fresquísima para completar cualquier menú estival. Estas tradicionales recetas de sopas frías serán la delicia de tus comensales.

Categoría: Sopas

Ajo blanco malagueño

100 gr de almendras sin piel, 75 gr de miga de pan del día anterior, 3 dientes de ajo, 6 cdas de aceite, 3 cdas...

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Categoría: Sopas

Borsch

6 remolachas, Sal, Jugo de 1 limón, 200 gr de repollo blanco, 2 papas, 1 tomate, Agua, cantidad necesaria,.

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Categoría: Sopas

Sopa fría de pepinos

650 cc de caldo de ave, 100 cc de crema, 2 pepinos grandes, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de sémola de papas, 4...

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Categoría: Sopas

Vichysoisse

4 puerros gruesos y blancos, 25 gr de manteca, 1 litro de caldo de ave, 3 papas, Sal, Crema de leche, Perejil picado,...

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