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Recetas de Caza con Apio

3 recetas para preparar Caza con Apio. Date un gusto o sorprende a tus amigos y familiares.

Recetas para preparar Caza con Apio

La carne de caza ha comenzado a tener un mayor auge en su consumo en los últimos tiempos. Es rica, sana, y permite una gran variedad de platos sencillos y sabrosos a la vez.

Receta de Caza con Apio

Civet de jabalí

1 Kg. de lomo de jabalí deshuesado , Aceite , Caldo , Harina , Sal y pimienta , 2 zanahorias, 1 cebolla , 1 puerro...

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Receta de Caza con Apio

Conejo a la parrilla

1 conejo, Sal, Pimienta, Jugo de 1 limón, Aceite, Vinagre, 2 o 3 dientes de ajo picados, 2 cucharadas de perejil...

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Receta de Caza con Apio

Salmi de Liebre

para el salmi:, Liebre, 1 , Vino tinto seco bueno 1 litro, Verduras (cebolla, zanahoria, apio), Pimienta negra...

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