Categoría: Carne de Aves
Muslos de pollo con fruta
4 muslos de pollo, 2 manzanas, 1/2 kg de uva blanca, 1 vaso de vino blanco, Agua, 1 cda de fécula de maíz, Aceite...
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Categoría: Carne de Aves
Muslos de pollo con verduras
4 pata-muslo de pollo, 2 cebollas , 4 papas , 1/2 calabacita , 4 dientes de ajo , 6 ramitas de perejil , 1 pizca...
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Categoría: Carne de Aves
Paella sencilla (España)
600 grs de arroz, 1/2 kg de pollo troceado, 2 alcachofas, 2 pimientos rojos medianos, 2 tomates maduros, Pimienta...
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Categoría: Carne de Aves
Pan de ave
2 tazas grandes de pollo picado, 1/2 taza de pan rallado o avena extrafina, 4 yemas, 125 cc de leche, 1 cebolla...
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Categoría: Carne de Aves
Pastel de pollo
Masa, 250 gr de harina, 125 gr de manteca, 2 yemas, 2 cdas de crema de leche, 2 cdas de agua fría, Sal y pimienta,...
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Categoría: Carne de Aves
Pastel de Pollo y Zapallo
1 pechuga de pollo, 2 Cebollas grandes, 1 Morrón Rojo, 1 Calabaza mediana, Sal, Pimienta, Queso Rallado, 1 huevo
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Categoría: Carne de Aves
Paté de Cacería
Higado de ave, 1/2 kg, Oporto, cantidad necesaria, Panceta ahumada, 100 gr, Crema de leche, 100 gr, Huevos, 4,...
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Categoría: Carne de Aves
Pato a la naranja
Pato: 1,8 kg Jugo de naranja: 1 unidad Naranja: 4 Cointreau: 2/3 vaso largo Vinagre: 1 cucharada Manteca: 1 trocito Caldo...
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Categoría: Carne de Aves
Pato con aceitunas
Pato: 1,5 kg Aceitunas: 250 gr Cebolla: 2 Vino blanco: 2 vasos Zanahoria: 2 Ajo: 1 diente Manteca: 2 trocitos Harina:...
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Categoría: Carne de Aves
Pavita al champagne con crema de Roquefort
1 pavita de 5 kg aprox., 1 botella de champagne seco, sal y pimienta , aji molido y estagron a gusto, Crema de...
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Categoría: Carne de Aves
Pavita navideña rellena
Pavo limpio, eviscerado: 3 kg, Jugo de limón, Sal , Pimienta negra recien molida , Manteca derretida: 50 gr, Pimentón...
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Categoría: Carne de Aves
Pavita Sabrosa
1 pavita entera, sin vísceras (4 a 5 Kg), 1 manzana verde, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 150 grs. de ciruelas pasas...
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Categoría: Carne de Aves
Pavo a la naranja
100 gramos de pechuga de pavo , 100 cc de jugo de naranja , 30 gramos de ralladura de naranja , 1 cucharada sopera...
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