Recetas de cocina: Caza
La carne de caza ha comenzado a tener un mayor auge en su consumo en los últimos tiempos. Es rica, sana, y permite una gran variedad de platos sencillos y sabrosos a la vez.
Categoría: Caza
Salmi de Liebre
para el salmi:, Liebre, 1 , Vino tinto seco bueno 1 litro, Verduras (cebolla, zanahoria, apio), Pimienta negra...
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