Receta de Crema de café

La receta para preparar La receta para preparar Crema de café forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

Ingredientes

Para preparar Crema de café necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 200 cc. de Leche.
• 2 yemas de huevo.
• 2 cucharadas de Café soluble.
• 50 grs. de Azúcar.
• 1 copita de ron.
• 1 cucharada de Harina de maíz.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de café siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la leche con el café soluble, el azúcar y la harina de maíz, previamente disuelta en un poco de agua.

Cocer a fuego lento toda la mezcla, hasta que espese. Una vez fuera del fuego, añadir las Yemas de huevo y el ron y volver a mezclar, hasta obtener una crema espesa.

Información final sobre Crema de café

• Categoría: Salsas y Aderezos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana