Receta de Espagueti al yogurt

La receta para preparar La receta para preparar Espagueti al yogurt forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Espagueti al yogurt necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 500 gr de espagueti
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 Yogurt natural
• 1/4 de queso chedar
• 1/4 de Queso blanco
• Queso rallado a gusto
• sal y pimienta
• 3 cucharadas de Manteca
• 3 hojas de Laurel
• 4 dientes de Ajo
• 1 cucharadita de Albahaca
• 1 cucharadita de Oregano
• 2 ramitas de Perejil
• 2 cucharadas de Maicena

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espagueti al yogurt siguiendo las siguientes instrucciones:

Se prepara el espagueti normalmente con las hojitas de laurel, sal y un poco Aceite. En una olla añadir el yogurt, picar el perejil, machacar el ajo y vertir en la olla con la albahaca, el oregano, la pimienta y sal a gusto. Luego, se añade la manteca y se cocina un poco. Se prepara la maicena con el agua a temperatura ambiente, se vierte con los demas ingredientes sin dejar de revolver por unos 10 minutos para que se cocine la maicena. Luego, añadir el

queso chedar y el queso rallado, y continuar revolviendo por 5 minutos mas, debiendo quedar como una salsa blanca un poco espesa.

Finalmente, agregar la pasta, revolver y servir caliente con queso rallado a gusto.

Información final sobre Espagueti al yogurt

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Pastas
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana