Receta de Ensalada de bacalao

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de bacalao forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada de bacalao necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 250 gr de Bacalao desalado
• 2 Naranjas
• 1 pote de Aceitunas negras
• 2 Huevos cocidos
• 3 Papas medianas cocidas
• Aceite de oliva, Vinagre y sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de bacalao siguiendo las siguientes instrucciones:

Desalar el Bacalao colocándolo en agua o leche. Renovar el liquido dos o tres veces.

Al día siguiente, cocinar las papas con su piel y los huevos. Dejar enfriar. Cortar ambos en rodajas y colocar en una fuente o ensaladera, echar el Bacalao desalado y desmigado. Pelar las naranjas y cortarlas en trocitos, colocarlas también en la fuente, añadir las aceitunas negras y regar con Aceite de oliva, vinagre y sal a gusto.

Información final sobre Ensalada de bacalao

• Tiempo: 15 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Ensaladas
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana