Receta de Zanahorias a la naranja

La receta para preparar La receta para preparar Zanahorias a la naranja forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Zanahorias a la naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 kg de Zanahorias
• 3 Naranjas
• Sal
• Pimienta
• 1 cda de Azúcar
• 50 gr de manteca

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Zanahorias a la naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Raspar, lavar y cortar las zanahorias en rodajas de unos 2 mm.

Lavar las naranjas, secarlas y rallar la cáscara, después, exprimirlas.

Colocar en una olla las zanahorias, el jugo de naranja, la ralladura, el azúcar y salpimentar.

Añadir la manteca en trocitos y cocinar a fuego suave mezclando cada tanto hasta que las zanahorias estén bien tiernas. Excelente Guarnición para carne de cerdo.

Información final sobre Zanahorias a la naranja

• Cantidad: 6 porciones
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana