Receta de Arroz a la Egipcia

La receta para preparar La receta para preparar Arroz a la Egipcia forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Arroz a la Egipcia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 150 gr de Arroz
• 1 vaso de Lentejas cocidas
• 1/2 cebolla cortada a lunas
• Sal
• Pimienta
• 1 hoja de Laurel
• Comino en polvo
• 1 diente de Ajo
• Aceite de oliva
• Agua

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz a la Egipcia siguiendo las siguientes instrucciones:

Se fríe en una cazuela la cebolla, añadiendo el ajo cuando la cebolla esté dorada. Se añaden tres vasos y medio de agua y las especias.

Se lleva todo a ebullición, y se añaden las lentejas. Se lleva de nuevo a ebullición y se incorpora el arroz.

Cuando el arroz está en su punto óptimo de cocción, se escurre bien, y está listo para servir.

Se puede acompañar con salsa de tomate picante (hecha con guindilla) o también un poco de lechuga bien troceada.

Información final sobre Arroz a la Egipcia

• Tiempo: 45 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana