Receta de Galletas de Mantequilla

La receta para preparar La receta para preparar Galletas de Mantequilla forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Galletas de Mantequilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Mantequilla, 125 gr
• Azúcar, 50 gr
• Harina, 170 gr

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas de Mantequilla siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla

Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente.

Al principio no parece que tenga que Cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia.

Una vez que la masa está lista, se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro

A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada.

Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180º

En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas.

Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa.

Información final sobre Galletas de Mantequilla

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Reposterias
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente:
• Vegetariana