) y La receta para preparar La receta para preparar Galletitas de Limón Larinas forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Galletitas de Limón Larinas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- harina leudante, 500 gr.
- azúcar, 10 cucharadas
- Aceite, 14 cucharadas
- 3 yemas
- ralladura de 1 limón
- jugo de 1/2 limón (o Esencia de vainilla, ahi ya seria Galletitas de Vainilla larinas)
- leche o Agua, cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletitas de Limón Larinas siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar el Aceite y el azúcar, luego, agregarle la ralladura y el jugo de limón (o esencia de vainilla, lo suficiente como para darle sabor), las Yemas, la harina y alternar con la leche o el agua.
Formar una masa, estirar hasta 1 cm de espesor (aproximadamente, o menos si se quieren hacer mas crocantes) y cortar usando un molde de forma redonda.
Por otro lado, prender el horno a fuego medio y dejar calentar unos minutos. Enmantecar la fuente (no enharinar) colocar las galletitas y llevar al horno sin subir la temperatura. Dejar aproximadamente 5 minutos de cada lado. ojo! se cocinan muy rápido.
Si se quiere se pueden espolvorear con azúcar y luego cocinar. Comer recién cocidas, ¡muy ricas! sino dejar enfriar y acompañarlas con unos ricos mates.
Información final sobre Galletitas de Limón Larinas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente:
- Vegetariana
GraciasLa receta Galletitas de Limón Larinas fue enviada por LARA PICCO. Con las claras no utilizadas se puede hacer un rico merengue, mezclándolas con azúcar y un poco de jugo de limón, riquísimo! con estas galletitas es imposible que quedes mal! Muchas gracias!