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Sajta

Ingredientes y preparación de la receta Sajta

Receta de Sajta

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La receta para preparar La receta para preparar Sajta forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Sajta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo
  • 1350 gr de tunta
  • 16 Papas
  • 450 gr de maní
  • PARA EL AGUADO:
  • 450 gr de Pimiento amarillo
  • Arvejas
  • habas
  • 5 cebollas
  • sal
  • Comino y pimienta
  • 1 hoja de Laurel
  • orégano
  • PARA LA SALSA:
  • 2 cebollas
  • 6 Tomates
  • 2 locotos (chiles)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sajta siguiendo las siguientes instrucciones:

Despresar el pollo en porciones pequeñas y poner al fuego con sal.

Pelar las papas y ponerlas a cocer hasta que este bien cocido.

Poner en agua la Tunta hasta que este bien remojada, cocinarla. Poner todo a fuego lento hasta que el preparado pierda todo el agua que tiene. Moler el maní.

Para el aguado, poner en una sartén la cebolla cortada en cubos, esperar a que se cristalicen y luego poner el ají, las verduras con abundante agua y los condimentos.

En una fuente, picar la cebolla para la salsa, el tomate, el locoto en plumas, y servir una porción por plato con Tunta mezclada con maní y 2 papas. Colocar el aguado encima y la salsa

Información final sobre Sajta

  • Cantidad: 5 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)

GraciasLa receta Sajta fue enviada por Nancy casas. Mezclar la tunta con el maní y después de acabar de comer el plato servir con sopa blanca Muchas gracias!

La receta para preparar Sajta forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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