Receta de Flan de Chocolate

La receta para preparar La receta para preparar Flan de Chocolate forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Flan de Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Leche, 750 cc
• Chocolate cobertura amargo, 200 gr
• Huevos, 8
• Azúcar, 8 cdas
• Vainilla,
• Azúcar para caramelo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar cinco cucharadas de azúcar en una flanera y agregar un poco de agua. Llevar a fuego y hacer un caramelo rubio. Enfriar.

Colocar la leche a hervir en una olla. Una vez que hierva, agregar el chocolate rallado y mezclar para que se disuelva.

En un bol colocar los huevos y batirlos junto con el azúcar.

Volcar la leche con el chocolate sobre los huevos y mezclar bien. Verter en la flanera acaramelada. Cocinar en horno medio a Baño María por aproximadamente 45 minutos. Para saber que esta listo introducirle un cuchillo y si sale limpio ¡ya está!

Información final sobre Flan de Chocolate

• Tiempo: 45 minutos
• Categoría: Postres
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana