) y La receta para preparar La receta para preparar Pastel de Papas lll forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Pastel de Papas lll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Papas, 2 kg
- Carne picada, 1 kg
- Cebollas, 1 kg
- Morrón rojo, 1
- Morrón verde, 1
- Aceitunas verdes, 10
- Mostaza, 2 cdas soperas al ras
- Sal y pimienta, a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de Papas lll siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cacerola poner a hervir agua, pelar las papas,cortar en pequeños trozos,colocar en la cacerola, probar con un tenedor si están tiernas, retirar y Escurrir.
Cortar las cebollas en pequeños dados, Rehogar en una sarten con un poco de Aceite de oliva hasta que queden traslucidas,retirar de la sarten, colocar la carne picada y saltearla solo para sellarla. Agregar
los morrones rojo y verde picados bien finos,cortar las aceitunas retirándoles el carozo y salpimentar a gusto.
Una vez que las papas están tiernas pisarlas como para Puré. Con la mitad de la preparación cubrir el Fondo de una fuente.
En un bol mezclar la carne picada con la cebolla,los morrones,las aceitunas y agregarles las dos cucharadas de mostaza. Salpimentar a gusto, cubrir el Puré con la preparación de la carne y hecho esto, cubrir con la otra parte de Puré que nos quedo. Espolvorear con queso rallado y colocar en horno precalentado hasta que se gratine.
Información final sobre Pastel de Papas lll
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pastel de Papas lll fue enviada por Elena Coronel. Muchas gracias!