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Albóndigas de cordero y salchichas

Ingredientes y preparación de la receta Albóndigas de cordero y salchichas

Receta de Albóndigas de cordero y salchichas

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La receta para preparar La receta para preparar Albóndigas de cordero y salchichas forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Albóndigas de cordero y salchichas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas de cordero y salchichas siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en un bol la carne, los huevos, el pan mojado en la leche y bien escurrido, el ajo y el Perejil picado, y la sal. Formar las bolas, pasarlas por harina, freirlas y ponerlas en una cazuela. Hacer la salsa de tomate sofriendo la cebolla y añadiendo el tomate y el cubito de Caldo. Dejar que se haga lentamente y pasar por el pasapurés. Verterlo sobre las albóndigas, ponerle las hebras de azafrán y dejar cocer unos minutos a fuego muy lento

Información final sobre Albóndigas de cordero y salchichas

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (10 votos)
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