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1 kg de patas o pechugas de pollo sin hueso y sin piel, 1 cebolla grande , 3 zanahorias , 1/2 pimiento rojo , 1/2 pimiento verde , 1/2 kg de brocoli , 2 tazas de caldo de verdura , sal , pimineta , aji molido y oregano a gusto.
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