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Pechugas de pollo con verdeo

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4 pechugas de pollo, 4 fetas de queso, ½ kg de cebolla de verdeo, 3 cdas. de aceite de maíz, 2 cdas. de salsa de soja, 2 cdas. de mostaza, 1 taza de caldo, Sal, Pimienta, Salvia (opcional).
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