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Aderezo italiano, ¼ taza, Chuletas de cerdo con hueso, 4 , Cebolla mediana picada, 1 , Rebanadas de tocino picadas (tocineta), 4, Tomates (jitomates) triturados, escurridos, 1 lata , Chiles poblanos asados, pelados, sin semillas y cortados en tiritas, 3 , Chiles chipotles en adobo, bien picados, 2 , Cilantro fresco, bien picado, 2 cdas, Arroz cocido caliente, 2 tazas.
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