2 pechugas de pollo cocidas y sin piel, 1 lata de ananá, 1 planta de lechuga arrepollada, 100 gr de jamón cocido, 11/2 taza de choclo, 2 tomates en concasse , 2 tazas de mayonesa, 1 taza de crema de leche, Ralladura y jugo de una naranja, Sal , Pimienta, Aceitunas negras descarozadas cortadas en rodajitas.
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