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1 cucharada de salsa de tomate, 1 kilo de carne de res magra y molida, 1/2 calabacín amarillo cortado en rodajas delgadas, 1 taza de espinacas cortadas en julianas delgadas, 1/2 pimentón rojo cortado en julianas delgadas, 1 huevo batido, 1/4 de taza de pan rallado, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de tomillo, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 6 tomaticos cherry para decorar.
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