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2 manojos de berros, 1 cebolla, 300 gr de tomates cortados en cascos, 100 gr de tocineta ahumada cortada en tiras finas , Vinagreta:, 8 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, 100 gr de queso fresco cortado en cuadritos, sal , Pimienta.
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