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2/3 vaso de aceite, 2 tazones de arroz (600 gr), 5 tazones de caldo de pescado, 1/4 kg de gambas, 1 calamar mediano, 1/2 kg de chirlas o 1 kg de mejillones, 1 rajita de rape, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 100 gr de guisantes, 70 gr de cebolla, 2 tomates medianos, unas hebras de azafrán, 1/2 diente de ajo, 1/2 rama de perejil, sal.
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