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Castañas borrachas

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200 gr. de harina , 150 cc de aceite de oliva virgen extra. , 200 cc de "Pedro Ximénez" (vino de España), La Crema:, 4 huevos, 150 gr. de harina de maíz, 1/2 litro de leche , 1 tallo de canela , 100 gr. de azúcar.
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