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1 pollo , 1350 gr de tunta, 16 papas, 450 gr de maní, PARA EL AGUADO: , 450 gr de pimiento amarillo, arvejas, habas, 5 cebollas, sal , comino y pimienta , 1 hoja de laurel, orégano, PARA LA SALSA:, 2 cebollas, 6 tomates, 2 locotos (chiles).
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