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4 calamares grandes, 400 grs de cordero a la parrilla, 100 grs de hongos boletus, 50 grs de morillas (hongos), 500 cc de vino tinto, queso crema , 1/2 morrón rojo, 1 cebolla , 1 diente de ajo , 300 grs de crema de leche, sal, pimienta, romero, paprika, almendras tostadas.
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