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Pavo limpio, eviscerado: 3 kg, Jugo de limón, Sal , Pimienta negra recien molida , Manteca derretida: 50 gr, Pimentón dulce: 1 cucharadita, Carne de Cerdo picada: 1/2 kg, Pan Lactal Blanco: 5 rebanadas, Huevos batidos: 3 , Cebolla en polvo o rallada: 1 cucharada, Salvia: 1 cucharadita, Perejil picado: 1 cucharada, Comino: 1/3 cucharadita, Nuez moscada: 1/3 cucharadita (opcional), Puré de tomates: 1 cucharada, Fécula de maíz: 1 cucharadita.
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