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Tarta fría de pollo

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1/2 Pollo hervido y desmenuzado, 1 huevo duro picado , 2 cucharadas de mayonesa, 100 gr de queso de máquina, 4 cucharadas de apio picado, 50 gr de aceitunas rellenas, 50 gr de pepinitos picados, 100 gr de jamón cocido picado, 2 tapas para tarta rectangulares, mayonesa o salsa golf cantidad necesaria,.
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