Listado de artículos sobre cocina
Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
Limpieza a fondo de ollas, sartenes y artefactos de cocina
Las personas que cocinan todos los días lo hacen porque sienten un gran placer, el cuál se disfruta de principio a fin, siempre y cuando el fin no sea la limpieza. En los hogares donde la tarea es dividida,...
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Los canapés, bocaditos de sabor que inician las fiestas
Estos bocaditos pueden ser elaborados en una gran cantidad de variantes y formas, y datan de hace mucho tiempo. Los primitivos canapés franceses eran rebanadas de pan frito en manteca, probablemente con...
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Los churros: delicias que acompañan las tardes
Los churros fueron, son y serán la tradición más exquisita de todos los domingos y que nos da la excusa perfecta para juntarnos en familia y con amigos. Antiguamente los hacían nuestros abuelos, luego...
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Mesa dulce, tentación que entra por los ojos
Color, variedad, sabor, dulzura, características que hacen de la mesa dulce una tentación irresistible. En ella encontraremos helados, chocolates, tortas, merengues o masas solo para disfrutar y endulzar...
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33906 visitas | 8 comentarios
Milanesas de carne, pollo y todas sus variantes
La milanesa es un plato tradicional en la mesa familiar y que nadie esta privado de disfrutar, ya que podemos hacerlas de la manera tradicional, con carne, fritas y muchas calorías, o hacer algo mas light...
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Mousse, deliciosa crema helada
Las mousses son exquisitas y delicadas cremas heladas con diferentes sabores: limón, frutilla, café, y la más tradicional... de chocolate. Su origen es francés y significa “espuma”, y así se...
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Paso a paso, como cocinar el mejor bizcochuelo
El bizcochuelo tiene como ingredientes básicos los huevos, azúcar molido y harina común, y siempre se le puede agregar un aromatizante o sabor a elección, aunque, por lo general, se utiliza la vainilla....
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66265 visitas | 11 comentarios
Pasta frola de todo tipo y sabores
La pasta frola (también llamada Crostata) es una perfecta acompañante para tardes de mate, reunión de amigas con café de por medio, un elegante té en la casa de la tía o para un rico chocolate caliente...
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Pastas y pizzas bajas en calorías
Tanto las pizzas como las pastas son alimentos que invitan a reunión y momentos compartidos. Pero siempre hay un aguafiestas que no quiere consumirlas por estar a dieta. La mayoría de la gente destierra...
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15104 visitas | 1 comentarios
Postres helados, frescura y sabor desde hace siglos
Finalizada al cena o almuerzo, todavía queda tiempo para disfrutar de un último agasajo. El postre helado es un excelente motivo para continuar comiendo y degustado de sabores que, como pocos, son los...
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8869 visitas | 1 comentarios