Categoría: Entremeses Frios
Scons rusticos
Harina 0000, 285 gr, Almidón de maíz, 65 gr, Sal, 1 cucharadita, Polvo de hornear, 2 cucharaditas, Manteca, 135...
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Categoría: Entremeses Frios
Tarteletas a la chilena
2 papas, 6 sardinas, 2 pimientos morrones, Mayonesa, Aceitunas negras, tarteletas,.
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Categoría: Entremeses Frios
Tarteletas de pollo
300 gr de carne de pollo, crema de leche a gusto, Huevos, 2, Miga de pan, remojado en leche y exprimida, Queso...
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Categoría: Entremeses Frios
Timbal de Panqueques
Panqueques, 10, Jamón crudo o cocido, 200 gramos, Queso maquina, 200 gramos, Tomates, 2, Lechuga, 1 planta, Palmitos,...
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Categoría: Entremeses Frios
Torre salada de panqueques
Masa de panqueques:, 1 litro de leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, Harina,...
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Categoría: Entremeses Frios
Tostadas con pollo rehogado
2 supremas de pollo, 1 cebolla, 1 morrón, Mayonesa o queso untable, Pan fresco o tostadas, 1 ciboulette (opcional)
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Categoría: Entremeses Frios
Tostadas cremosas
1 yema de huevo, 150 cc de crema, 2 cucharaditas de azucar , cascara rallada de limon, 6 rebanadas de pan, 2 huevos,...
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Categoría: Entremeses Frios
Tostadas de tomate y albahaca
1/4 kg de tostadas, 2 tomates, 1 planta de albahaca, 1 diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
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Categoría: Entremeses Frios
Tostaditos de Paté de Foie
Pan lactal, 6 rebanadas, Paté de foie, 1 taza, Huevos duros, 2, Queso de rallar, 1 cucharada, Mostaza, 1 cucharadita,...
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Categoría: Entremeses Frios
Zanahorias agridulces
2 zanahorias, 2 pocillos grandes de agua, 1 pocillo pequeño de vinagre, 10 o 12 clavos de olor, 4 cucharadas grandes...
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Categoría: Entremeses Frios
Zanahorias glacé
Zanahorias , 1 taza de miel de maíz , jengibre , sal , mostaza.
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