Recetas de cocina: Helados
El helado es adorado por niños y adultos, ya sea para el postre, merienda o cuando se desee. Tentación imprescindible en los días de verano.
Categoría: Helados
Helado de crema americana
1 litro de leche, 500 cc. de crema de leche, 250 gr. de azúcar, 2 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharada...
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Categoría: Helados
Helado de crema moka
4 yemas, 250 gr. de azúcar, 1/2 litro de café, 1 cucharada de maicena, 3 claras, 300 gr. de crema de leche,
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Categoría: Helados
Helado de crema moka II
2 huevos grandes , 300 cc de leche , 75 gr. de azúcar , 2 1/2 cucharaditas de café instantáneo, 1 cucharada...
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Categoría: Helados
Helado de crema portuguesa
4 yemas, 150 gr. de azúcar, 600 gr. de leche, 400 cc. de crema de leche, 1/2 cucharada de maicena, 1 copita de...
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Categoría: Helados
Helado de crema rusa
1 litro de leche, 250 gr. de azúcar, 1 taza de nueces picadas, 5 yemas, 400 cc. de crema de leche, 1 cucharadita...
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Categoría: Helados
Helado de dulce de leche
600 cc de leche hervida, 100 gr. de azúcar, 1/2 kg. de dulce de leche común, 250 gr. de crema de leche, 3 claras...
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Categoría: Helados
Helado de dulce de leche con crocante
Frutas a elección, Hojas de menta, CRUMBLE:, 1/2 taza de fibras, 1/2 taza de galletitas dietéticas, Ralladura...
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Helado de durazno
1/2 kilo de duraznos, 350 gr. de azúcar, 2 limones, 1 taza de té de agua, 250 cc. de crema de leche.
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Helado de fresa
1 1/2 vasos de leche , 1 rama de vainilla , 1 huevo , 2 yemas de huevo , 100 gr. de azúcar , 1 1/2 vasos de crema,...
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Helado de frutillas
250 gr. de frutillas, 6 cucharadas de azúcar, 200 cc. de crema de leche, 1 clara.
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Categoría: Helados
Helado de higos blancos
700 cc. de leche, 200 gr. de azúcar, 3 cucharadas de leche entera en polvo, 1 pizca de canela , 7 gr. de gelatina...
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Helado de jazmín
Flores de jazmin, 930 cc de agua, 250 gr de azúcar.
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Helado de jengibre
Leche: 1 litro , Jengibre picado: 50 gr , Yemas: 6 , Azúcar: 150 gr , Crema de leche: 250 gr ,.
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