Recetas de Salsas y Aderezos

101 recetas para preparar Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación.

Recetas de cocina: Salsas y Aderezos

Las salsas y aderezos constituyen el secreto de una buena comida. Realzan los sabores y texturas de los platos que servimos y con los cuales agasajamos a la familia y amigos.
Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
Todos los términos de cocina a tu alcance ordenados alfabeticamente
Agrupamos las mejores recetas de nuestro recetario para vos. Encontrá variantes para preparar una receta o para utilizar un ingrediente en particular.
Recetas
101 recetas de Salsas y Aderezos | 8 páginas
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de grosellas o frambuesas
Vino Blanco seco: 1/2 vaso, Pimienta en granos: 5 , Mermelada de grosella: 250 gr, Salsa inglesa: 1 cucharadita,...
| 3335 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de limón
Mayonesa, 5 cucharadas, Crema de leche, 10 cucharadas, Vodka, 1 cucharada, Jugo de limón, 2 cucharadas, Ralladura...
| 8332 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de Marsala
Cebollas, 2, Manteca, 1 cda, Crema de leche, 250 cc, Caldo, 200 cc, Vino Marsala, 4 cucharadas, Sal y pimienta,...
| 17984 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de nuez Keka
1 taza de nuez, 1 pan remojado en crema, 8 dientes de ajo , 2 cucharadas de mantequilla o 1/2 taza de aceite oliva,...
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Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de oliva con hierbas
Hierbas frescas a elección, 2 cucharadas, Aceite de oliva, 1 taza, Sal y pimienta,.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de oporto
Puerros, 2 cabezas, Manteca, 1 cucharada, Caldo, 200 cc, Crema de leche, 250 cc, Oporto, 4 cucharadas,.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de Palta
Palta, 1, Manteca, 30 gr, Cebolla, 2, Crema de leche, 2 cucharadas, Caldo, 250 cc, Sal y pimienta, a gusto,.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de pan
2 litros de leche entera, 1 kilo de pan, 20 clavos de olor, 1 cebolla, 20 gr de sal , 15 gr de pimienta.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de tomate
2 dientes de ajo , 2 cebollas medianas , 1 zanahoria grande , 1 Kg de tomate triturado (enlatado o fresco) , 1...
| 9413 visitas | 4 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa de Tomate Agridulce
Tomates verdes, 4 kg, Ajíes verdes, 50 gr, Cebollas medianas, 2, Pimienta negra en granos, 2 cdas soperas, Granos...
| 4887 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa filetto
5 dientes de ajo, 340 cc de salsa de tomate, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 chorrito de vino tinto...
| 6783 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa golf
Ketchup: 200 gr Mayonesa: 200 gr.
| 5873 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Salsa holandesa
3 yemas de huevo , 250 gr. de manteca, un pocillo de agua fría, jugo de limón.
| 4946 visitas | 0 comentarios
101 recetas de Salsas y Aderezos | 8 páginas
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