Recetas de Guarniciones

Recetas de cocina: Guarniciones

Las guarniciones pueden transformar una receta sencilla en uno de los platos más sofisticados. Solo hace falta imaginación y buen tino para elegir el acompañamiento adecuado.

114 recetas de Guarniciones | 9 páginas

Categoría: Guarniciones

Risotto

200 gr de arroz, 1 lata de concentrado de tomate, 300 gr de tomates frescos, Caldo de carne, 20 gr de mantequilla,...

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Categoría: Guarniciones

Risotto Andrea

400 gr carne de vaca cortada en cubos, 2 tazas de arroz , 1 cebolla grande, 1 morrón, 1 puerro, 1 cebolla de verdeo,...

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Categoría: Guarniciones

Risotto con hongos frescos

12 hongos medianos, 2 litros de caldo de carne, 120 gr de manteca, 1 cebolla mediana, 400 gr de arroz tipo arbóreo...

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Categoría: Guarniciones

Risotto con hongos y frutillas

400 gr de arroz blanco, 1/2 cebolla, 1 vaso de vino blanco seco, 1 litro de caldo de verduras, 50 gr de queso parmesano...

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Categoría: Guarniciones

Risotto de arroz integral con champiñones y espinacas

Arroz integral: 250 gr Cebolla: 1 Champiñones: 200 gr Calabacin: 200 gr Aceite de oliva Espinacas: 300 gr Ajo:...

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Categoría: Guarniciones

Risotto de ricota y espinacas

1-1/2 taza de arroz, 1-1/2 cucharada manteca, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/8 taza de cebolla picada, 1/2 taza...

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Categoría: Guarniciones

Rissotto a la milanesa

2 tazas de arroz , 3 cucharadas de manteca , 1 cebolla mediana, Caldo de pollo , Azafran triturado y remojado

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Categoría: Guarniciones

Rollo de carne picada

250 gr de carne de pollo picado, 250 gr de carne de cerdo picada, 250 gr de carne de ternera picada , 250 cc de...

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Categoría: Guarniciones

Salchichas al papillot

Salchichas: 8, Vinagre: 2 cucharadas, Vino blanco: 3 cucharadas, Cebolla: 100 gr, Crema de leche: 400 cc, Pimentón:...

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Categoría: Guarniciones

Sombreros de champiñón y arroz

12 champiñones grandes , 100 gr de arroz , 2 dientes de ajo , 2 ramas de albahaca picada , 2 cucharadas de piñones...

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Categoría: Guarniciones

Sopa paraguaya

1 Kg de harina de maíz, 1/2 taza de aceite, 2 cebollas grandes, 1 cucharada de sal gruesa, 1/2 Kg de queso, 6...

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Categoría: Guarniciones

Souffle de berenjenas

1 berenjena grande, 2 huevos, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, Sal y Pimienta.

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Categoría: Guarniciones

Soufflé de jamón y queso

1/2 litro de salsa blanca espesa, 100 gr de jamón cocido, 300 gr de queso tipo Mar de Plata, 4 yemas, 4 claras,...

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